¿Engordan las nueces? Agrégalas a tu dieta sin subir de peso

Engordan Las Nueces

No es de extrañar que siendo las nueces un alimento muy denso energéticamente, te preguntes ¿Engordan? ¿Qué cantidad debo comer? No te preocupes, las nueces no engordan, por lo contrario, pueden ser bastante beneficiosas con tu plan de perdida de peso mientras se consuman con moderación.

Según la evidencia científica, consumir nueces no te hará subir de peso:

  • Más de 30 estudios concluyeron que el consumo habitual de una porción de nueces puede ayudar a perder peso.
  • Otro estudio concluyo que una dieta donde se incluyen frutos secos, no aumenta el peso, ni el índice de masa corporal o la circunferencia de cintura.
  • El consumo de frutos secos tres veces a la semana se asocia con menor riesgo de obesidad comparado a ingestas menores.

Entonces ¿Por qué no engordan, aunque tengan muchas calorías?

Una cantidad de 100 gramos de nueces inglesas puede tener 14,42 proteínas y 5,8 gramos de fibra. Esta gran combinación inhibe el apetito al sentirnos satisfechos durante más tiempo, evitando que comamos en exceso y propiciando una menor ingesta de las siguientes comidas.

Pero además algunos estudios han demostrado que no ingerimos todas las grasas provenientes de los frutos secos. Desde un 5 a hasta 20% de esta grasa se pierde a través de las heces, es decir, no es absorbida por el cuerpo. Por lo que se podría estar exagerando respecto a su cantidad de calorías real.

Beneficios de comer nueces

  • Dentro del grupo de los frutos secos, son los que contienen mayor cantidad de Omega-3, grasa que disminuye el colesterol en sangre y ayuda a mantener un sistema nervioso sano.
  • Buena opción de snack.
  • Son una excelente fuente de calcio y potasio.
  • Contienen polifenoles que mejoran la conexión entre neuronas.

¿Cuántas nueces es recomendable comer al día?

Si bien las nueces son un alimento que aporta muchos nutrientes a nuestro cuerpo también son densas en calorías, por lo que se recomienda que su consumo diario sea de 28 gramos al día, lo que equivale a unas 7 nueces inglesas enteras donde obtendrías aproximadamente 183 calorías.

Pero ¿Qué hago si me cuesta controlar la porción? Aquí algunas ideas:

  • Intenta comprar la porción justa o dividir tu compra en bolsas individuales con la ración justa.
  • Compra las nueces con cáscara esto hará que estés más tiempo pelándolas evitando que te las comidas rápidamente. Además, ver los residuos te hará tener una idea de la cantidad consumida.

Tipo de nueces y las calorías que aportan

Una comparativa con las calorías por 100 gramos de las distintos tipos de nueces.

Vista previaTipo de nuezCalorías por 100 gramosCalorías por porción (28 g)
Nueces InglesasNueces inglesas654183
Nueces De BrasilNueces de Brasil656187
Nueces De La IndiaNueces de la india553164
Nueces De MacadamiaNueces de macadamia718204
Nueces De PecanNueces de pecán690193
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